Gebruik een shaker

Ingrediënten

• 5cl Botaniets Gin 0.0%
• 15ml Bergamot siroop
• 25ml citroensap
• 1 eiwit
• 1 rozemarijn hoofdje

Hoe serveren

• Voeg geplette peper toe op de helft van de mousse
• Versier met een rozemarijnkopje in het midden van de mousse